آداب سفره و غذا خوردن از نظر قرآن و امام رضا علیه السلام

پیامبر گرامی اسلام صلی الله علیه و آله میفرمایند: المعدة بیت کل داء و الحمیۀ رأس کلَّ دواء؛ معده خانه ی همه ی بیماری هاست و امساک و کم خوری در رأس همه ی داروهاست.

عمل انسان در گرو غذایی است که میخورد! خوردن غذاهای پاک و حلال، انجام اعمال نیک را در پی دارد همچنان که با خوردن غذاهای پست و حرام انسان به فسق و فجور گرایش پیدا میکند؛ خداوند میفرمایند:" و از آنچه خداوند روزیِ شما گردانیده، حلال و پاکیزه اش را بخورید) مائده، (88 و میفرمایند: ای پیامبران! از خوراکیهای پاکیزه بخورید و کار شایسته کنید که من به آنچه انجام میدهید دانایم(مؤمنون،51)

در قرآن کریم بیش از 300 آیه در مورد تغذیه آمده است که

خواص انار از دیدگاه امام رضا علیه السلام

خوردن انار جدای از فواید تغذیه‌ای از جنبه‌های دارویی و اثرات درمانی نیز قابل توجه است. انار برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله تصلب شرائین، سرطان و همچنین، کمک به طول عمر و کند کردن واکنش‌های پیر شدن سلول‌ها تأثیرات فراوانی دارد.

انار در طب اسلامی از جایگاه ویژه‌ای برخوردار بوده و همواره مورد تأکید ائمه(ع) قرار داشته است. امام رضا(ع) نیز همانند اجداد بزرگوار خویش همیشه بر خوردن انار تاکید می‌کردند. در این مورد در حدیثی فرمودند: 

فرمایشات امام رضا (علیه السلام) در رابطه با تغذیه در فصول مختلف سال

بهار:

گوشت های چربی دار و سایر غذاهای مخصوص زمستان را تبدیل به غذاهای سبک و معتدل و زود هضم کنید، این غذاها عبارتند از: حبوبات، سبزی ها و میوه ها.

بیشتر پزشکان توصیه می کنند که انسان باید با خوردن مسهل های گیاهی مجاری صفرا را پاک سازی کند. در ماه دوم بهار گوشت و چربی کم بخورید و بیشتر از غذاهای با طبع سرد استفاده کنید، ‌آب زیاد بنوشید و صبح ها استحمام کنید و با نشاط به تلاش مشغول شوید.